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A la carte

 

Entrées  
Mille-feuille de pétoncles en vinaigrette aux petits légumes   
8.50 €
Croustade de chèvre et oignons confits  
7.50 €
Champignons farcis au crabe et banyuls  
8.00 €
Crème de céleri aux copeaux de foie gras  
8.00 €
Poissons  
Queues de gambas au sabayon et fondue de poireaux  
13.00 €
Filet de bar rôti au bacon, pommes de terre écrasées et safranées  
13.50 €
Médaillon de lotte piqué à l'ail, gratin de patate douce  
14.50 €
Viandes   

Pavé de veau gratiné aux fruits secs, pommes de terre écrasées et safranées

 

  
13.50 €
Suprême de poulet aux coteaux du Layon, gratin de pâtes et parmesan  
12.00 €

Mignon de porc au thym, tatin d'échalotes au citron 

 

  
12.50 €
Desserts   
Finger macaron aux framboises  
6.00 €
Dôme tropical caramel au lait de coco  
6.00 €
Carte noire chocolat, granité baileys  
6.00 €
Compotée de pomme cannelle, espuma de carambar  
6.00 €